- お店の一番のおすすめメニューは何ですか?
- 長いもの鉄板焼き、チャンポン、皿うどん、馬刺しです。
- どんなお客様に来ていただきたいですか?
- 若い方からご年配まで、幅広いお客様にご来店いただける店を目指しています。地元の皆さまに愛され、県外からのお客さまも大歓迎です。
- 「また来たい!」と思ってもらうために意識していることは何ですか?
- アットホームな雰囲気で、おうちに帰るような気持ちになってもらえるようにコミュニケーションを取っている。
- 他のお店とは違う、自分たちだけの「強み」は何だと思いますか?
- 九州出身のお母さんがつくる長崎ちゃんぽんや皿うどん、馬刺しなど、周辺ではなかなか味わえない料理が楽しめる居酒屋。さらに、カラオケも楽しめるのがポイントです。
- お客様からよくいただく感想や、嬉しかったエピソードはありますか?
- お客様から「おいしかった」と言っていただけること、そしてまた選んでいただけることが、何よりの喜びです。